Wijn, eten, design – in hotel Der Weinmesser laten gasten zich graag verwennen met de mooie dingen van het leven. In Schenna, op een zonneplateau boven Meran dat jaarlijks 300 zonnige dagen telt, runt de familie Kohlgruber haar viersterren-superiorhotel. Fijnproevers vinden hier een liefdevol ontworpen juweeltje, gewijd aan culinair genieten. Binnen en buiten het hotel word je verwend met een ruime wellness-oase en een exclusief aanbod voor lichaam en ziel.
Alles aan het landschap rond Der Weinmesser straalt mediterraan-alpiene levensgenoegens uit. Rond Merano, zoals het eveneens Duitstalige Meran op z’n Italiaans genoemd, struikel je over de wijngaarden en de appelboomgaarden. In het voorjaar botten bomen en struiken uit met frisse, geurende bloesem. En vergeet niet: de lente in dit stukje Zuid-Tirol begint net even wat eerder dan aan de noordkant van de Alpen. Geen betere plek om de gastronomische lente te vieren dan in dit verwenhotel in Zuid-Tirol. En met 300 dagen zon per jaar is het ook een uitstekende bestemming om in de herfst van wijn, wellness en buitenactiviteiten te genieten.
Ontspanning tussen bergweiden en palmbomen
Of het nu om wellness, eten, drinken of de inrichting van de kamers en suites gaat, in Der Weinmesser draait alles om genieten. De VineaSpa van Der Weinmesser doet je vitaliteit ontwaken en laat je ontspannen. In de ruim bemeten rustoases van Der Weinmesser laat je je blik over de bergtoppen zweven en worden je gedachten vrij. Hier relax je in een sprookjesachtige sfeer. Trek ongestoord een paar baantjes in het binnenzwembad, neem een zonnebad in de frisse lucht in de mooie, grote tuin en neem een duik in het zoutwaterzwembad.
Vinotherapie in de wellness: de schoonheid van de druiven
Een veelzijdige saunawereld wacht op de fans van wellness. Het beautyteam heeft alle aandacht voor je persoonlijke wensen en behandelt je met veel gevoel. Een bijzonder highlight biedt Der Weinmesser met zijn vinotherapie. De actieve bestanddelen in de pitten, schillen, het sap en de pulp van druiven worden gebruikt om schoonheid, gezondheid en welzijn te bevorderen met baden, peelings, pakkingen en massages. Met een work-out in de panorama fitnessruimte rond je je relaxsessies in Der Weinmesser op sportieve wijze af.
Dine & Wine
Omdat vakantie en genieten ook veel te maken hebben met het heerlijke gevoel dat je volop kunt genieten van elke vrije minuut, biedt Der Weinmesser het culinaire concept “MyWay” aan. Laat je verwennen door het ¾ verwenpension van het creatieve keukenteam. Hou je van een uitgebreide keuze? Dan ben je in het à-la-carterestaurant van Der Weinmesser aan het juiste adres.
Alles draait om wijn
Hotelmanager Christian Kohlgruber is de chef-kok van Der Weinmesser. Met veel zorg selecteert hij de beste regionale producten en veredelt ze in zijn keuken samen met zijn team tot geraffineerde smaakcomposities.
Doris en Christian Kohlgruber zijn gediplomeerde sommeliers en gepassioneerde genieters. Zo’n vijftien jaar geleden besloten ze het eerste wijnhotel in Zuid-Tirol te openen: Der Weinmesser. “Wat ons van alle andere hotels in Schenna en Zuid-Tirol is onze doorleefde passie voor wijn die je in alle aspecten van ons aanbod terug ziet”, aldus het hoteliers-echtpaar.
In hun hotel nemen ze wijnliefhebbers mee naar de wereld van de wijnen en aroma’s. Hun wijnkelder herbergt een fantastisch assortiment wijnen. In het centrum van Schenna is Weinmesser´s Vinothek de ‘place to be’ voor wijnliefhebbers. Belangstellenden kunnen deelnemen aan wijnproeverijen, wijnseminars, wijngaardbezoeken, rondleidingen in wijnmakerijen en wijnreizen.
Wegdromen in smaakvolle design-kamers en suites
In de stijlvolle kamers en suites van dit wellnesshotel in Zuid-Tirol geniet je van privésfeer. Het is heerlijk wegdromen in de smaakvolle ambiance, omgeven door natuurlijke materialen en uitgebalanceerde kleurconcepten. Logeer je graag in een bijzonder highlight? Boek dan “Juniorsuite Secret Garden”, “Juniorsuite Vista”, “Double Room Nature” of “Family Suite Deluxe”. Het zijn allemaal nieuwe designwoonwerelden.
Genieten van het zonnige Meraner Land
Weinig regio’s zijn zo divers als het Meraner Land: cultuur en natuur, pittige berglucht en een mediterraan klimaat, bergtoppen op de achtergrond en palmbomen midden in de stad. Je ziet hier overal en in alle facetten de mix van de Alpen en de mediterrane invloeden. Hotel Der Weinmesser ligt in het middelpunt van een uitgestrekt wandelgebied voor ontspannen wandelaars, gezinnen en bergbeklimmers. Van de wijngaarden in het dal tot aan de kruisen op de toppen in het hooggebergte liggen 500 kilometer gemarkeerde wandelpaden voor natuurliefhebbers. Ook fietsers, nordic walkers, ruiters en golfers zijn hier in hun element. Vlakbij ligt de kuurstad Meran met haar urbane flair en veelzijdige cultuuraanbod.
Speciale arrangementen wijn- en wellnesshotel Der Weinmesser
Time for us (vanaf 25.03.23)
Services: 5 nachten incl. ontbijt, middagsnack voor de kleine honger, bij aankomst 1 fles sekt op de kamer, Private Wine Night Sauna met Zuid-Tiroolse sekt en aardbeien, diner bij kaarslicht in de rodewijnkelder, laat uitchecken volgens beschikbaarheid, gratis upgrade volgens beschikbaarheid. Prijs p.p.: vanaf 620 euro
Dine & Wine (vanaf 25.03.23)
Services: Proeverijmenu in de rodewijnkelder met passende wijnbegeleiding. Prijs p.p: 60 euro (toeslag op de prijs voor halfpension)
Honeymoonpakket (vanaf 25.03.23)
Services: 5 nachten incl. ¾ pension, overnachting in de romantische “Juniorsuite Secret Garden” (volgens beschikbaarheid), op de dag van aankomst een luxeontbijt in de openlucht, Private Wine Sauna Night, „Dine & Wine“ in de rodewijnkelder of in de wijngaard van het hotel, champagne-wijnbad voor twee, op de dag van vertrek liefdesontbijt in de eigen tuin en laat uitchecken tot 13 uur, verrassingscadeau. Prijs p.p.: vanaf 2.628 euro.
Bekijk alle arrangementen, prijzen en beschikbaarheid op de site van Hotel Der Weinmesser.