De regio Trentino biedt veel kwaliteitsproducten. Bekende kazen met sterke en authentieke smaken zoals Cher de Fascia, Puzzone di Moena DOP, Primiero en Formae Val die Fiemme maar ook lokale wijnen worden aangeboden tijdens deze proeverij. De winterbestemmingen staan, naast de goede wintersportomstandigheden, bekend om de heerlijke streekproducten.
Praktische informatie
In de vele lokale winkels, eet- en drinkgelegenheden en hotels van de omliggende dorpjes vinden vele eetevenementen plaats.
Nieuw dit jaar is de skisafari genaamd ‘Happy Cheese Ski Safari’. Hierbij krijgen bezoekers tijdens het skiën de kans om bij verschillende tussenstops wijn en gastronomische hapjes te proeven. Naast de proeverijen worden er op drie avonden speciale gerechten aangeboden gebaseerd op de lokale kazen.
Voor de jeugd is er de ‘’Happy Cheese for Kids’’.
Nachtskiën behoort ook tot de mogelijkheden in Alpe Cermis. Het programma biedt vele mogelijkheden om de lokale gerechten én de regio te leren kennen.
Het evenement heeft plaats op de dagen 5, 12, 14 19 en 26 februari en op 5, 7, 12 en 14 maart.